Délicieux et rapide lorsque le temps est limité. Idéal pour la boîte à lunch, à chauffer au micro-ondes de l’école ou du bureau. Un vrai régal.

Préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Quantité: 6 portions
345 calories par portion
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Ingrédients:

Sauce

  • 2 c. à table d’huile d’olive
  • 1 oignon rouge moyen coupé en dés
  • 1 gousse d’ail écrasée
  • 200 grammes de bœuf haché mi-maigre
  • 2 cannes de sauce tomate
  • 2 c. à thé de basilic
  • 2 c. à thé de poudre d’ail
  • 2 c. à table de sucre
  • Fromage parmesan au goût ou fromage en tranche
  • Sel et poivre

Macaroni

  • 1 tasse de macaroni
  • 2 pintes d’eau
  • 1 c. à table de sel

Étapes:

  1. Dans une casserole porter l’eau à ébullition.
  2. Ajouter les macaronis 12 minutes à l’eau salée.
  3. Retirer l’eau et réserver.
  4. Attendrir l’oignon dans l’huile d’olive au fond d’une grande casserole.
  5. Ajouter le bœuf haché et faire cuire entièrement.
  6. Ajouter les assaisonnements et porter à ébullition avant de laisser mijoter à feu doux 25 minutes
  7. Mélanger avec les macaronis.
  8. Recouvrir de votre fromage préféré.
  9. Servir.
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sauce à la viande, recette de pates macaroni

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