Macaroni et sauce spéciale aux tomates et boeuf

Cette sauce aux tomates et au boeuf macaroni est délicieuse et facile à faire à la maison. Idéal comme plat principal avec salade et légumes.

Préparation: 10 minutes 
Temps de cuisson: 25 minutes 
Quantité: 6 portions 
297 calories par portion 
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Ingrédients:

sauce

• 2 c. cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 oignon moyen, coupé en dés
• 1 gousse d’ail écrasée
• 200 grammes de boeuf haché semi-maigre
• 1 boîte (284 ml) de concentré de soupe aux tomates
• 2 c. sauce Worcestershire
• 2 c. concentré de bouillon de boeuf
• Sel et poivre

Macaroni

• 1 tasse de macaroni
• 2 pintes d’eau
• 1 C. table de sel

Étapes:

1. Dans une casserole, porter l’eau à ébullition.
2. Ajoutez les macaronis.
3. Cuire 12 minutes à l’eau salée.
4. Retirez l’eau et réservez.

5. Attendrir l’oignon dans l’huile d’olive au fond d’une grande casserole.

6. Ajouter le boeuf haché, la sauce Worcestershire, la gousse d’ail, le concentré de soupe aux tomates et le bouillon de boeuf.
7. Salez et poivrez.
8. Faire cuire la sauce pendant un certain temps, elle devrait durer environ 10 à 15 minutes.
9. Mélanger avec les macaronis cuits.
10. Servir.

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