Mélange de préparation pour saucisses à garder au congélateur pour utilisation ultérieure. Délicieuses avec riz ou pour farcir les tacos.
Préparation: 20 minutes
Quantité: 20 portions
180 calories par portion
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Ingrédients:
- 1 Kg de Bœuf haché mi-maigre
- 1 Kg de Porc haché mi-maigre
- 2 sachets d’assaisonnement à Tacos El Paso
- ½ tasse de chapelure régulière
- 1 c. à table de sel
- 1 c. à table de poivre
- 1 c. à table d’huile
- Boyaux à saucisses
Étapes:
- Mélangez tous les ingrédients ensemble.
- Ajouter à 100-200 ml d’eau pour ajuster la consistance du mélange.
- Utilisez la machine à saucisses pour remplir les boyaux.
- Se conserve deux jours au réfrigérateur. Congelez l’excédent rapidement.
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