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Mélange de préparation pour saucisses à garder au congélateur pour utilisation ultérieure. Délicieuses avec riz ou pour farcir les tacos.

Préparation: 20 minutes 
Quantité: 20 portions
180 calories par portion
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cuisine mexicaine

Ingrédients:

  • 1 Kg de Bœuf haché mi-maigre
  • 1 Kg de Porc haché mi-maigre
  • 2 sachets d’assaisonnement à Tacos El Paso
  • ½ tasse de chapelure régulière
  • 1 c. à table de sel
  • 1 c. à table de poivre
  • 1 c. à table d’huile
  • Boyaux à saucisses

Étapes:

  1. Mélangez tous les ingrédients ensemble.
  2. Ajouter à 100-200 ml d’eau pour ajuster la consistance du mélange.
  3. Utilisez la machine à saucisses pour remplir les boyaux.
  4. Se conserve deux jours au réfrigérateur. Congelez l’excédent rapidement.

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recette mexicaine


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