Cette sauce aux tomates et au boeuf macaroni est délicieuse et facile à faire à la maison. Idéal comme plat principal avec salade et légumes.
Préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Quantité: 6 portions
297 calories par portion
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Ingrédients:
sauce
- 2 c. cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon moyen, coupé en dés
- 1 gousse d’ail écrasée
- 200 grammes de boeuf haché semi-maigre
- 1 boîte (284 ml) de concentré de soupe aux tomates
- 2 c. sauce Worcestershire
- 2 c. concentré de bouillon de boeuf
- Sel et poivre
Macaroni
- 1 tasse de macaroni
- 2 pintes d’eau
- 1 C. table de sel
Étapes:
- Dans une casserole, porter l’eau à ébullition.
- Ajoutez les macaronis.
- Cuire 12 minutes à l’eau salée.
- Retirez l’eau et réservez.
Attendrir l’oignon dans l’huile d’olive au fond d’une grande casserole.
- Ajouter le boeuf haché, la sauce Worcestershire, la gousse d’ail, le concentré de soupe aux tomates et le bouillon de boeuf.
- Salez et poivrez.
- Faire cuire la sauce pendant un certain temps, elle devrait durer environ 10 à 15 minutes.
- Mélanger avec les macaronis cuits.
- Servir.
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